不少人都喜歡吃醉蟹、醉蝦，還有人喜歡從溪灘撿來溪蟹用酒醉著吃。這道叫“醉溪蟹”的美食，實(shí)際上暗藏危險(xiǎn)。
日前，寧?？h疾控中心慢傳地病科組織專業(yè)人員在岔路鎮(zhèn)冠峰村捕捉肺吸蟲病中間宿主溪蟹進(jìn)行囊蚴檢測。
經(jīng)檢測，在10只溪蟹中發(fā)現(xiàn)119個(gè)肺吸蟲囊蚴，感染率為71.43%，其中感染度的一只溪蟹中感染了30個(gè)肺吸蟲囊蚴。
△圓形的是囊蚴
而腌、醉并不能將蟹中感染性囊蚴殺死，等于生吃。這些喜歡生吃、半生吃溪蟹者，經(jīng)常有肺吸蟲病例發(fā)現(xiàn)。
肺吸蟲病是由肺吸蟲引起的以慢性肺部感染為主的疾病，是一種人與野生動(dòng)物共患的自然疫源性寄生蟲病。
溪蟹作為肺吸蟲的中間宿主，尤其在野生動(dòng)物出沒的偏僻溪坑中的溪蟹囊蚴陽性率較高。
溫馨提示
患者感染肺吸蟲病后，最常見的病癥為低熱、乏力、食欲下降、咳嗽、胸痛、痰中帶血或檢查顯示肺部有明顯改變，血常規(guī)嗜酸性粒細(xì)胞增高，易被誤診為肺結(jié)核或肺炎。
如果蟲體行至腦部，形成囊腫，常表現(xiàn)為陣發(fā)性劇烈頭痛、癲癇、癱瘓、視力障礙等。
因此，人們一定要遏制不良飲食習(xí)慣，千萬不可貪吃“醉溪蟹”。
