在平時生活中多攝入一些防癌、抗癌的食物。健康人可以用來預防癌癥，而患者則可以抑制體內(nèi)癌細胞的生長，防止病情進一步惡化。
以下這5類日常蔬菜可以殺死癌細胞。
1、茄子
茄子具有很好的抗癌功能，茄子中能提取一種無毒的物質(zhì)。可以用于治療胃癌、子宮頸癌等。茄子中含有多種有效物質(zhì)，包括水蘇堿、葫蘆素、膽堿、龍葵堿、茄色甙、紫蘇甙、等多種生物堿。其中的龍葵堿、葫蘆素被實驗證實，具有抗癌能力。而茄花、茄蒂、茄根、茄汁等也有一定療效。
2、大蒜
大蒜中富含，能殺滅細菌的大蒜素，對人體的多種消化道細菌有抑制作用，能阻斷體內(nèi)致癌物質(zhì)——亞硝胺的合成。而需要說明的是，大蒜在生吃時，于空氣中放置一段時間，防癌效果會更好。
3、海帶
海帶能夠選擇性殺滅或抑制，腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的多種細菌。其所含的纖維，還能促進膽汁酸和膽固醇的排出。而海帶提取物，對各種癌細胞有直接抑制作用。
4、西蘭花
西蘭花的營養(yǎng)價值，及防病作用遠遠超過其他蔬菜，位列。而且西藍花中所含的一種物質(zhì)叫蘿卜硫素，具有很強的防癌、抗癌功效，尤其是對乳腺癌、直腸癌、胃癌等有較好的預防作用。
5、苦瓜
苦瓜也能抗癌，苦瓜的抗癌功效主要來自一種類奎寧蛋白。這是一種能夠激活免疫細胞的活性蛋白。這種蛋白能通過免疫細胞，將癌細胞或其他變異的細胞殺掉。在苦瓜的種子中，還含有一種蛋白酶抑制劑。它能抑制腫瘤細胞中分泌的蛋白酶，進而抑制癌細胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。
6、蘿卜
蘿卜具有寬胸、化痰、利尿、抗癌的功效。在蘿卜中含有多種活性酶，能幫助消除亞硝胺的致癌作用。蘿卜的本質(zhì)素能刺激肌體的免疫力。提高身體內(nèi)巨噬細胞的活性，進而增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。而且蘿卜的辣味來自芥子油，它可以刺激腸蠕動，促進致癌物質(zhì)的排出。而且蘿卜中，還含有許多種能抑制致突變活性的不明成分。且蘿卜中，維生素C的含量比蘋果、梨高出了8--10倍，能有效提高機體的免疫力，幫助抵抗疾病。
