腦動脈硬化怎樣飲食?
腦動脈硬化癥是指玻璃樣變、小動脈硬化、腦動脈粥樣硬化等動脈管壁變性所引起的非急性彌漫性腦組織改變和神經功能障礙，本病主要通過藥物治療以及手術治療改善，無法徹底治愈。臨床上以神經衰弱證候、動脈硬化性癡呆、假性延髓麻痹等慢性腦病癥候群為特征。
主要表現為頭痛眩暈、失眠健忘、肢體麻痹，可有情緒波動、喜怒無常、煩躁不安，或焦慮多疑、固執(zhí)、嫉妒等。進食量、次數
定時定量，養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律，一定避免進餐不定時，饑飽無度的情況。
中國人的飲食習慣是一日三餐，對貪食者應限制，給與定量，盡量以青菜滿足其飽腹感。
飽腹感為限度。
遵循早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少的原則。
食用油
我們在使用食用油一定選擇植物油，不要用羊油、豬油等動物油烹炒菜肴。植物油有降低膽固醇的作用，如花生油、橄欖油、玉米油等。
因為這些動物油含脂肪過多，長期大量的攝入脂肪，勢必使血脂含量增高，易發(fā)動脈硬化。食物
有些食物如蛋黃、動物內臟和魚子等富含膽固醇，應盡量少吃，但也不能一點都不吃，所謂以素為主，就是相對減少葷膩食物，多吃蔬菜和水果。適當多吃富含蛋白質的食物，如牛肉、蛋清、瘦豬肉、魚肉及豆制品等。因為人體某些物質還必須動物脂肪才能合成。因為蔬菜和水果中富含維生素C，可以調節(jié)膽固醇的代謝，加強血管的致密性，控制動脈硬化的發(fā)展。
成都西南腦科醫(yī)院是位于成都市武侯區(qū)武侯大道38號、集醫(yī)療、科研、康復為一體的二級腦病?？漆t(yī)院。醫(yī)院匯聚眾多腦病?？漆t(yī)技專家，對外交流與合作頻繁，是經相關部門批準，集國內腦科專家進行會診的醫(yī)院。
